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大学物理实验中的电位差计主要用于测量电动势和电压等电学参数，其原理和使用方法如下：
原理：
电位差计基于电压比较和测量原理，其核心部件是标准电池和被测电池，通过开关和可变电阻的配合，将两者电压进行比较和平衡，当平衡时，电位差计的指示值即为被测电池的电动势，电位差计还可以用于测量电路中某点的电位（电压），其原理是通过将电位差计的探针接触该点，测量该点与参考点之间的电压差，通过这种方式，可以方便地测量电路中各点的电位分布。
使用方法和实验仪器：
1、使用前准备：首先检查仪器是否完好无损，包括开关、旋钮、指示表等是否正常工作，然后按照实验需求设置电路，连接电源、电阻、开关等。
2、平衡操作：开启电源后，调整电位差计的平衡旋钮，使指示表的指针归零或达到某一平衡状态，然后将标准电池接入电路，调整可变电阻使指示表的指针再次达到平衡状态，记录电位差计的指示值即为标准电池的电动势。
3、测量电压：将电位差计的探针接触待测点，调整平衡旋钮使指示表达到平衡状态，记录此时的指示值即为待测点的电压值。
4、实验仪器：大学物理实验中的电位差计通常会配备各种电学实验仪器，如电源、电阻箱、开关、导线等，这些仪器用于构建实验电路和测量电学参数，还可能使用到数字万用表等现代测量设备。
需要注意的是，在使用电位差计进行物理实验时，应遵循实验室的安全规范，确保人身安全和仪器的正常运行，按照实验步骤和要求进行操作，确保实验结果的准确性和可靠性。
仅供参考，如需更准确具体的信息，可以查阅大学物理实验教材或咨询实验教师。